Salte Mums-Mandler

1 dl sprøde mandler (lagt i blød i 5-8 timer)

1/2 spsk kokos olie

ca 1 dl tamari (soyasovs uden gluten og mindre salt)

Tør mandlerne og rist dem på en pande i kokosolien ved middel varme i 2-3 minutter. Sluk for varmen og tilsæt tamarien rør godt rundt til tamarien er absoberet.

Lad mandlerne køle let af og nyd dem.